南方航空的机票改签费用和手续费是根据具体情况而定的，主要取决于以下几个因素：

1. 改签时间：如果改签时间距离起飞时间较近，那么需要支付更高的改签费用和手续费。

2. 航班类型：不同航班类型（例如国内航班、国际航班、特价机票、全价机票等）的改签费用和手续费标准可能不同。

3. 改签舱位：如果改签时选择的舱位价格比原来的舱位价格更高，那么需要支付差价和相应的手续费。

综合考虑以上因素，南方航空的机票改签费用和手续费通常在300元至500元之间，具体费用还需根据具体情况而定。需要注意的是，如果机票是在代理商或者第三方平台购买的，改签费用和手续费可能会有所不同，建议在改签前仔细阅读相关规定，以避免不必要的损失。

1如果乘客在飞机起飞之前168小时办理改签手续，飞机票舱位等级是F/J/W/Y，可以免费给乘客改签。

2当乘客在飞机起飞之前48小时办理改签手续，舱位等级是F/J/W/Y，扣取改签手续费是5%。