核工程专业的就业方向广泛，涵盖了多个行业和领域。以下是一些主要的就业企业：

核电站 ：从事核电站的运行、维护、管理、设计等工作。

核科研机构 ：参与核技术的研究与开发，如中国原子能科学研究院、中国核动力研究设计院等。

核设备制造企业 ：负责核设备的设计、制造、安装和调试，如东方电气、上海电气等。

环保部门 ：从事辐射监测、核废料处理等工作。

医疗领域 ：应用核技术进行疾病诊断和治疗，如核医学科。

核电厂 ：包括核电厂的运行、维修、管理等岗位。

核安全局、辐射监督站 ：从事核安全管理和辐射监督工作。

科研院所和设计院 ：从事核工程相关的研究、设计、开发等工作。

政府部门 ：包括环保局、规划部门和经济管理部门等，从事核能与相关领域的政策制定和管理。

核电建设施工单位 ：从事核电站建设相关的施工工作。

火电厂、电建 ：从事与核相关的其他能源领域的建设和管理工作。

核与辐射相关支持服务单位 ：提供核与辐射相关的技术支持和服务。

这些企业和单位涵盖了核工程专业的多个就业方向，从科研设计到运行管理，从设备制造到环境保护，提供了丰富的就业机会。建议核工程专业的学生在选择就业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个领域的就业前景和发展潜力。