以下是学习烧饼师技能的推荐机构及相关信息，供参考：

一、专业培训机构推荐

厨仟艺

专注特色小吃培训，烧饼课程涵盖从原料选择到成品制作的完整流程，包含实际开店指导。教师团队经验丰富，部分课程提供面授和实操机会。

山东甄选餐饮小吃培训学校

提供多种烧饼制作技术培训（如油酥烧饼、芝麻烧饼），师资力量雄厚，配备先进教学设备。课程注重传统技艺传承与现代改良结合，适合系统学习。

食尚香小吃培训

专注绿色健康餐饮文化，烧饼课程包含核心配方技术传授，费用约2000元。适合注重健康饮食的学员。

其他机构

美食品学院 （市区）：涵盖原料、工艺、口感调整等基础课程。

商丘诚心小吃培训学校 ：提供面授课程，含具体教学地点和费用。

安阳市悠悠小吃培训学校 ：支持多种小吃技术培训，适合初学者。

二、其他学习途径

传统工艺传承

部分机构（如曹状元烧饼、煌旗小吃）提供地方特色烧饼技术培训，适合学习传统工艺。

在线学习平台

云学堂等平台提供烧饼制作课程，适合远程学习或短期集中培训。

行业协会与商会

加入相关行业协会（如县乡村振兴学院）可获取培训资源或行业动态。

三、选择建议

优先考虑 ：厨仟艺、山东甄选等有实体教学基地和丰富实操经验的机构。

明确目标 ：若需系统学习，推荐面授课程；若时间灵活，可尝试在线平台。

实地考察 ：建议到校参观教学环境，了解师资力量和课程设置。

（注：部分机构存在信息更新延迟，建议通过官网或电话确认最新课程安排。）