在函授教育中，以下专业相对容易考研：

金融专业 ：由于金融行业的高就业待遇和广泛的应用，金融专业成为近年来最热门的函授专业之一，其内容广泛且适合考研。

教育学专业 ：教育学专业涉及的内容较为抽象和理论性，通过函授本科学习，学生有更多的时间接触教育实践并进行深入研究，为考研打下坚实基础。

计算机科学与技术专业 ：互联网时代对计算机专业人才的需求量大，就业前景广阔，使得该专业成为热门且相对容易考取的函授专业。

工商管理专业 ：工商管理专业适用面广，考试内容相对简单，是管理类中比较好考的专业之一。

会计学专业 ：社会对会计类人才的需求大，尤其是具备专业业务和国际事务知识的会计师，使得会计学成为热门且容易考取的专业。

市场营销专业 ：市场营销专业职业发展前景好、收入高，吸引众多考生报考，也是相对容易考取的专业之一。

信息技术类专业 ：如信息管理与信息系统等，这些专业的知识点较为实用和常见，容易掌握和应用。

工程管理专业（MEM） ：由于该专业研究生设立时间较短，竞争也相对较小。

新闻传播学专业 ：包括新闻学、广播电视新闻学、广告学和编辑出版学等，这些专业近年来备受考生青睐，适合考研。

行政管理专业 ：学生主要学习行政学、政治学、管理学、法学等方面的知识，适合在党政机关、企事业单位从事管理工作及科研。

旅游管理专业 ：虽然考研率不高，但对于希望从事科研或管理工作的学生来说，考研将大有裨益。

汉语言文学专业 ：一些考生认为汉语言文学专业比较好考，且适合考研。

英语专业 ：一些考生认为英语专业比较好考，且适合考研。

人力资源专业 ：一些考生认为人力资源专业比较好考，且适合考研。

选择函授专业时，若有意向考研，可以根据自己的兴趣、专业背景和能力进行选择。理工类专业、管理类专业、信息技术类专业以及教育学、心理学和法律类专业往往相对较容易考取。