美术类考研的专业主要包括以下几类：

绘画类 ：

绘画专业涵盖中国画、油画、版画、水彩画等多种绘画形式，主要研究绘画技巧和审美观念。

雕塑类 ：

雕塑专业通过雕刻材料（如石材、木材、金属等）创作具有审美价值的立体艺术品，培养学生具备独立进行雕塑创作的能力。

美术学 ：

美术学专业是美术考研中的一个大类，主要研究美术领域的理论与实践，涵盖中国画、油画、水彩画等多个方向，探索艺术创作的技巧和艺术理论。

艺术设计类 ：

艺术设计专业注重实践应用，主要培养学生具备设计思维和创新能力，涵盖平面设计、环境设计、产品设计、视觉传达设计、工业设计、服装设计等多个领域。

戏剧影视美术设计 ：

戏剧影视美术设计专业主要到剧院团、电影厂、电视台、电视剧制作中心从事美术设计的工作。

动画与数字媒体艺术 ：

动画与数字媒体艺术专业主要培养能够使用各种数字工具进行创作的艺术人才，课程包括动画原理、3D建模、影视后期制作等。

书法 ：

书法专业主要学习中国书法的基本功和发展历程，培养学生的书法书写技巧和艺术修养。

艺术史论 ：

艺术史论专业侧重于对艺术发展历程、艺术流派、艺术理论等方面的研究。

艺术管理 ：

艺术管理专业关注艺术产业的经济运作和管理，为艺术创作、展览、拍卖等活动提供支持。

新媒体设计 ：

新媒体设计专业注重培养具备现代设计理念和较高设计水平的教师和研究人才，涉及图像信息传达、多媒体与网页设计、书籍设计等领域。

这些专业在考研时，需要根据具体院校的要求选择相应的考试科目和专业方向。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行报考。