根据2025年的相关信息，正宗烧饼培训班的学习费用因培训机构、课程内容、教学质量等因素而有所不同，大致范围在1000元至5000元之间。以下是一些具体的费用参考：

餐饮创业学院提供的正宗油酥烧饼培训学费为2000元，培训周期为5-7天。

学习有道提供的油酥烧饼学费为800元。

厨艺到家餐饮培训学校的烧饼培训费用为1000元，包含6种烧饼技术，且不收取额外费用。

山东甄选小吃培训机构的烧饼培训费用在1000-3000元之间，课程内容较为丰富。

北京品味轩餐饮管理有限公司的烧饼培训费用为2000元，提供多种口味的烧饼制作技术。

旗煌烧饼培训的费用在500-1000元之间，学习周期为2-4天，并提供创业指导。

飘飘香烧饼培训的费用在750-1200元之间，学习周期为2-4天，支持随到随学。

建议您根据自己的预算、学习目标和所在地区，对比不同培训机构提供的课程内容、教学质量和实操机会，选择最适合的培训方案。同时，可以实地考察培训机构，了解其教学环境和学员反馈，确保学习效果。