江苏省溧阳中等专业学校（江苏溧阳中等专业学校）开设的专业包括但不限于以下几类：

机电技术应用类 ：

机电一体化技术

数控技术应用

机电设备类

新能源汽车运用与维修

机械设备维修

电气自动化设备安装与维修

计算机应用技术类 ：

计算机平面设计

计算机应用

电子商务

现代教育技术

文法财经类 ：

会计

市场营销

财务会计

旅游管理

电子技术类专业 ：

电子技术应用

电气运行与控制

焊接技术应用

电子与信息技术

建筑施工类 ：

建筑工程施工

建筑工程造价

高星级饭店运营与管理

中餐烹饪

园林技术类专业 ：

园林技术

作物生产技术

酒店管理

其他专业 ：

汽车营销与维修

汽车运用与维修

美术设计与制作

应用电子技术

幼师专业

电梯工程技术

建议直接咨询学校或访问其官方网站获取最新信息，因为专业设置可能会随时间而有所调整。