您可以通过以下途径找到手工面培训的地方：

蜀妈面食培训班 ：位于成都，提供正宗面食技术做法和品牌连锁经营管理方式，保证餐品质量，是面食培训的好选择。

哨冲镇手工拉面制作培训班 ：结合脱贫人口职业技能提升，开展理论与实操相结合的手工拉面制作培训，课程内容还包括馒头、花卷、蒸饺等。

花垣县第一期农村实用技术中式面点师培训班 ：由县农业农村局主办，培训为期7天，内容包括馒头、花卷、包子、手工面等面点的制作方法及相关知识。

中国烹饪学院、北京烹饪学校、上海烹饪学校 ：这些学校提供正宗的面条制作技巧、面团制作、面条擀揉和拉面的技艺等课程。

品味轩 ：提供手工拉面培训，费用为1800元，地点在北京济南。

湘味轩培训中心 ：拥有多年培训经验，提供一对一教学模式，费用为1000元，包含技术转让费、学习资料费等。

哈尔滨引航餐饮技术培训中心 ：提供专业且系统的手擀面培训课程，涵盖和面、揉面、擀面到煮面的每一个步骤，并有不同风味的手擀面配方和技术。

食尚香小吃培训学校 ：专门做小吃培训和面食培训，提供包括手擀面配方在内的所有技术教学，不限制学习次数，直到学会为止。

广州食为先美食培训学校 ：设有多个校区，培训费用在2-3千元左右，包教包会，学会为止。

北京蜀湘情缘小吃培训 ：提供小班授课，配方配料与实操练习，教会并指导学员，提供店面选址支持。

杭州蜀湘情缘 ：国内专业的小吃培训和创业培训基地，课程价格请咨询，教学点有1个。

军庄镇文化中心 ：举办“大寒暖食光”手工面点制作培训活动，授课老师是门头沟区社区学院专业面点师。

花垣县创新创业孵化基地 ：由县农业农村局主办，花垣县就业创业职业培训学校有限公司承办的中式面点师培训班，培训为期7天，包括手工面的制作方法。

哨冲镇在水瓜冲社区 ：开展的手工拉面制作培训班，采取理论与实操相结合的方式进行，内容详实，针对性和实用性强。

学校或社区中心 ：可以找到面条制作课程，一些亚洲超市也会举办面条制作工作坊。

中餐馆或烹饪学校 ：中餐馆通常有专业厨师教授各种面条制作，烹饪学校也会开设相关课程。

亚洲超市工作坊 ：一些亚洲超市会举办面条制作工作坊，可以学习传统的面条制作技巧。

线上课程与视频教程 ：利用YouTube、Bilibili等视频平台，以及Udemy、Coursera等在线教育平台上的烹饪课程学习。

根据您的需求和地理位置，您可以选择以上提到的培训机构进行手工面培训。建议您实地考察几家机构，了解详细课程内容、师资力量和学员反馈，以便选择最适合自己的培训机构。