根据现有信息，中国礼仪培训行业参与人数及机构规模可总结如下：

培训规模

全国范围内，礼仪培训已覆盖近60个城市，开展数百场专项培训与讲座，受益人员总数达数十万余人。

部分机构如北京礼仪专修学院累计培训3万人，风尚圈礼仪培训机构培养超3.4万名礼仪师。

机构数量

仅明确提及的机构中，北京礼仪专修学院是较有规模的教育机构，此外还有西安礼仪培训（4个机构）、香港皇家优雅女子学堂等。

全国礼仪培训机构数量至少10个以上，但具体数据未明确。

行业现状

商务礼仪培训市场每年吸引超500万人参与，年均增长7%。

培训内容涵盖形象礼仪、商务礼仪、形体修塑等，侧重企业内训与职业素养提升。

注 ：以上数据主要来源于行业报告、机构自述及低权威性搜索结果，实际规模可能存在差异。