甬江航空专业的就业方向主要包括以下几个方面：

航空乘务 ：毕业生可以在国际国内各大航空公司从事空中乘务工作，包括空姐、空少等职位。

民航运输 ：毕业生可以在航空公司从事民航运输相关工作，如值机、行李托运、航班调度等。

酒店服务 ：毕业生可以在国内外各大星级酒店、商务酒店从事前厅接待、楼层管理、大堂管理、咨询、会展管理、商务洽谈等工作。

礼仪服务 ：毕业生可以在各类活动和会议中提供礼仪服务。

航空安全 ：毕业生可以在航空公司从事航空安全管理工作，包括安全检查、安全培训等。

航空管理 ：毕业生可以在航空公司从事航空管理工作，如运营管理、市场营销等。

航空运营 ：毕业生可以在航空公司从事航空运营相关工作，如航班计划、航线管理等。

航空工程师 ：毕业生可以在航空制造公司、航空航天研究机构或航空维修公司等单位从事飞机及其相关组件的设计、制造和维护工作。

航空研究员 ：毕业生可以在航空研究院、大学研究机构或科研企业等地从事航空技术的前沿研究工作。

民航物流管理 ：毕业生可以在国际、国内各大航空运输公司、航空物流公司、民航快递公司从事货检、货运物流管理等。

民航商务信息管理 ：毕业生可以在国内各大航空公司、机场、民航企业以及企事业单位从事信息产业及电子商务等相关工作。

综上所述，甬江航空专业的就业方向较为广泛，涵盖了航空业的多个领域，毕业生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的岗位。