截至2025年，泰安市的网约车数量有所变化。以下是一些具体数据：

2023年数据 ：

泰安市城区已许可网约车平台企业78家，网约车运输证件车辆1510辆。

2024年数据 ：

泰安市如约出行汽车服务有限公司拥有合规网约车1100多台。

五岳公司拥有合规网约车近1000辆。

2025年数据 ：

张先生提到已有三十多辆车接到了公司通知，可以办理解除车辆挂靠手续。

综合以上数据，可以推测截至2025年，泰安市的网约车数量在1000辆到1100辆之间。

建议 ：

由于数据来源的置信度不同，建议进一步核实最新的数据，特别是通过官方渠道或权威机构发布的数据。