根据搜索结果，福建考研相对容易的学校主要集中在非211/985院校，且竞争压力较小。以下是综合多个权威来源的推荐及分析：

一、综合类推荐院校

福建工程学院

优势 ：非211/985院校，保研率较低，统考学生竞争压力较小，复试通过率较高。工程类等专业实力较强，适合工科考生。

注意事项 ：学校知名度较低，需结合自身专业方向选择。

闽南师范大学

优势 ：2019年考研录取分数线达国家线，非211高校但综合实力较强，文科类和社会科学领域有优势。师范类学科特色鲜明，适合教育相关考生。

备考建议 ：需关注招生专业对地域和分数线的要求。

福建中医药大学

优势 ：非211/985院校，报考人数较少，竞争压力较小，大部分专业执行国家线。中医学、药学等专业有较好发展前景。

二、其他值得关注的院校

莆田学院/厦门理工学院 ：地方本科院校，竞争压力较小，适合希望降低竞争的考生。

华侨大学 ：小众研究方向竞争压力较低，适合特定领域的考生。

三、选择建议

结合自身实力 ：考研难度受考生基础和备考情况影响，建议结合自身情况选择。

关注招生信息 ：重点关注目标院校的分数线、专业竞争度及复试要求。

专业优先 ：部分院校（如福建师范大学的文科专业）可能比综合类院校更易考取。

四、补充说明

厦门大学/福州大学 ：虽为211/985院校，但竞争激烈，需结合专业实力和自身分数综合判断。

法学专业 ：可优先考虑闽江学院、泉州师范学院等法学特色院校。

以上推荐综合了院校综合实力、竞争压力及考生反馈，考生可根据实际情况调整选择。