二级建造师的六个专业各有其特点和市场需求，以下是一些建议，帮助你选择适合自己的专业：

建筑工程 ：

特点 ：这是最基础的一个专业，市场需求量很高，适合大部分建工人考证。

适合人群 ：适合刚毕业两三年、土木专业类的大学生，以及希望快速拿证的人群。

收益走势 ：证书价格较为平稳，但市场需求量大。

机电工程 ：

特点 ：技术含量高，待遇好，但考试难度较大。

适合人群 ：适合机电类、机械类、自动化等专业的高校毕业生。

收益走势 ：持证人数较少，但市场需求大，价格会逐渐增长。

市政工程 ：

特点 ：市场需求大，前景广阔，尤其是城市建设和基础设施建设方面。

适合人群 ：适合有一定市政工作经验的考生，以及希望在城市建设和基础设施建设领域发展的考生。

收益走势 ：证书含金量高，市场需求大，薪资和职业发展机会较高。

水利水电工程 ：

特点 ：含金量高，前景好，但市场需求量相对较少。

适合人群 ：适合有相关专业背景和经验的考生，尤其是70%的省市地区需求较高。

公路工程 ：

特点 ：市场需求量大，但考试难度较大，需要一定实践经验。

适合人群 ：适合有公路工程实践经验的考生，尤其是广东省和云南省的需求量较高。

矿业工程 ：

特点 ：冷门、小众，但含金量高，市场需求量较少。

适合人群 ：适合特定地区和行业的考生，尤其是矿业相关的企业。

综合建议

如果你希望快速拿证且市场需求大，建筑工程是一个不错的选择 。

如果你有相关专业背景且追求高待遇，机电工程是一个理想的选择 。

如果你希望在市政建设和基础设施建设领域发展，市政工程将为你提供广阔的职业前景 。

如果你希望在特定地区或行业获得高含金量证书，水利水电工程和公路工程也是值得考虑的 。

如果你希望在矿业相关领域发展，矿业工程虽然市场需求量较少，但含金量较高 。

根据以上分析，你可以根据自己的兴趣、职业规划以及市场需求来选择最适合自己的专业。