根据搜索结果，黄浦区烤鱼培训的相关信息如下：

一、推荐培训机构

江边城外·烤全鱼（黄浦店）

地址 ：上海市黄浦区金陵东路569号汇都国际大厦三层3012

推荐理由 ：作为连锁烤鱼品牌，其培训课程可能结合品牌特色，适合想学习标准化烤鱼制作的学员。连锁品牌通常有较为系统的教学体系。

其他连锁分店（供参考）

江边城外·烤全鱼·南京西路店 ：静安区南京西路819号中创大厦5楼

江边城外·烤全鱼·大悦城店 ：闸北区西藏北路166号大悦城9楼

江边城外·烤全鱼·长乐路店 ：普陀区长寿路155号巴黎春天5楼

二、注意事项

连锁品牌优势 ：连锁分店如江边城外通常有成熟的烤鱼配方和实操流程，适合系统学习。

非连锁机构选择 ：若需更小规模或特色课程，可考虑齐鲁斋小吃培训中心、新东方烹饪学校等，但需提前确认课程内容与烤鱼相关。

实地考察 ：建议实地考察培训机构的教学环境、师资力量及学员反馈，以确保教学质量。

三、补充建议

若以上信息无法满足需求，可关注黄浦区劳动部门或商业机构发布的最新培训项目，或通过美食类平台查询实时课程动态。