根据搜索结果，农业类考研的易考性需结合学校综合实力、专业竞争程度及个人条件综合判断。以下为综合推荐及分析：

一、综合实力较强的农业类高校

南京农业大学

位于江苏省南京市，教育部直属全国重点大学，农学领域排名领先，拥有博士后科研流动站15个，一级学科博士授权点17个，硕士授权点30个，教学设施完善。

华中农业大学

以生命科学为特色，农学专业覆盖作物学、园艺学等方向，国家重点实验室和工程技术研究中心密集，考研竞争压力适中。

四川农业大学

由政府共建，农学专业考研复试线较低，设有博士后科研流动站8个，博士学位授权一级学科11个，适合二本生报考。

湖南农业大学

农业部与湖南省共建，学科覆盖农、工、理等多领域，国家级重点实验室数量多，就业前景广阔。

西北农林科技大学

位于杨凌示范区，国内唯一以农业为主的综合性大学，农学专业全国排名靠前，校园环境优越。

华南农业大学

以农业科技为特色，农村发展、农业管理等专业国家线低，报考竞争小，适合跨专业考生。

二、相对容易考的专业推荐

农业管理专业

考试内容自主命题，分数线较低，适合跨专业考生，就业方向广泛。

农村发展专业

国家线低至252分，报考比例少（报录比不足5:1），适合只想上985院校的学生。

园艺学专业

考试内容涵盖植物生理、病理等基础学科，综合性较强但难度适中，就业前景较好。

植物保护专业

涉及病虫害防治，考试难度适中，适合对农业生态感兴趣的学生。

食品加工与安全专业

随着食品安全重视度提升，就业前景良好，考研竞争压力相对较小。

三、报考建议

结合兴趣与职业规划 ：农学类包含作物、畜牧、林学等多方向，需选择与职业目标匹配的专业。

关注招生简章 ：部分院校（如华南农业大学农村发展专业）招生名额较少但竞争压力小。

利用辅导资源 ：线上平台（如高途考研）可提供题库、学习资料等支持。

综上，南京农业大学、华中农业大学、四川农业大学等综合实力强且竞争适中的院校较易考；农业管理、农村发展、园艺学等专业因考试难度低、录取门槛低而更具优势。