在烟台地区，有几所不错的专科院校提供研究生教育资源，以下是一些推荐的学校：

烟台大学 ：

烟台大学是一所位于山东省烟台市的综合性大学，提供非全日制研究生和同等学力申硕两种在职研究生类型，部分专业也招收专科生进行考研。烟台大学在山东省内具有较高的知名度，并且入选了教育部“卓越法律人才教育培养计划”和“卓越工程师教育培养计划”。

鲁东大学 ：

鲁东大学也提供在职研究生课程，虽然没有特别强调对专科生的招生政策，但作为一所综合性大学，也具备一定的研究生培养能力。

山东大学 ：

山东大学是一所211工程重点大学，在多个领域有优秀专业。虽然对专科生没有特殊要求，但由于其知名度和竞争激烈，考研难度较大。

青岛科技大学 ：

青岛科技大学以工为主，涵盖理、管、文、法、教育等综合学科，提供专科生考研政策。

中国海洋大学 ：

中国海洋大学是以海洋学为主的研究型大学，理工科学科和人文社科学科优秀，对专科生无特殊要求，欢迎有志于海洋科学与技术的专科生报考。

山东建筑大学 ：

部分专业接受专科生报考研究生。

山东中医药高等专科学校 ：

这是一所非常优质的专科学校，在医药类专业领域有较高的声誉。学校位于山东省烟台市，近几年毕业生就业率均在97%以上，专升本工作成绩优异。

烟台职业学院 ：

虽然具体考研政策不详，但作为一所专科学校，也具备一定的研究生培养能力。

建议

烟台大学 ：由于其在山东省内的知名度和入选了多个教育部计划，考研难度相对较大，但也是一个值得考虑的选择。

鲁东大学 和 青岛科技大学 ：这两所学校的在职研究生课程也适合专科生报考。

山东大学 ：虽然竞争激烈，但如果个人实力较强，也可以尝试报考。

中国海洋大学 ：适合有志于海洋科学与技术的专科生报考。

山东中医药高等专科学校 和 烟台职业学院 ：这两所学校的专科生考研政策较为宽松，也是一个不错的选择。

综合考虑学校的综合实力、专业优势和考研政策，烟台大学、中国海洋大学和山东中医药高等专科学校是较为推荐的考研院校。具体选择哪所学校，还需根据个人的兴趣、专业背景和职业规划来决定。