以下是一些当前被认为是冷门的专业：

哲学专业 ：尽管哲学专业一度被认为是文科状元的理想，但如今其招生人数不及1万，且大部分学生被调剂。尽管如此，一些高校如北京大学、中国人民大学等已经开始尝试交叉学科实验项目，如PPE专业（哲学、政治学与经济学）。

博物馆学专业 ：这个专业的认知度不高，很多人认为其就业面较窄，主要集中在博物馆和考古部门。不过，北京市教委的就业质量报告显示，哲学专业的就业率在北京地区是最高的。

葡萄酒专业 ：尽管喜欢葡萄酒的人不少，但国内开设此专业的高校中，学科实力最强的是西北农林科技大学。该专业排在全国第一，且早在1994年就成立了葡萄酒学院。

古生物专业 ：这个专业被誉为全国最孤独的专业，连续6年都只有1个毕业生。北京大学的古生物专业虽然较为冷门，但培养出的人才非常稀有。

家政学专业 ：随着经济的发展和生活节奏的加快，家政学专业逐渐受到学生的青睐。尽管该专业曾经遭受过冷落，但现在其前景被看好。

旁类医学专业 ：包括口腔医学、眼科医学和医疗器械等，这些专业在过去并不受关注，但随着医疗技术的发展和社会需求的变化，它们逐渐崭露头角。

马铃薯专业 ：全国首个马铃薯科学研究院在云南师范大学成立，表明该专业应时应景而生，但具体的职业发展还需观察。

母猪产后护理专业 ：这个专业虽然冷门，但非常实用，目前只有农林院校开设，如中国农业大学、南京农业大学等。

草业科学专业 ：这个专业探索以草业为主的西部环境治理方法，尽管很少有人听说过，但在求职市场上需求较大，往往高薪资却找不到合适的人才。

气象学专业 ：这个专业曾经被认为是冷门专业，但随着社会的发展和需求的变化，其就业前景逐渐好转。

宗教学专业 ：这个专业以研究宗教和宗教发展历史为主，一般不会有太多人选择，但一些高校如四川大学、中国人民大学、清华大学等仍开设此专业。

历史学 ：选择历史学专业的学生就业选择方面十分狭窄，发展比较局限，尽管有些高校如华东师范大学、首都师范大学等开设此专业。

殡葬学专业 ：尽管这个专业较为冷门，但其就业市场非常火爆，毕业生在殡仪馆等事业单位通常能得到很好的待遇和福利。

皮革加工专业 ：这个专业看似就业前景较好，但实际上由于传统思想的束缚，其发展并不如预期。

这些冷门专业各有其特点和优势，尽管报考人数较少，但并不意味着没有发展前景。对于考生来说，选择专业时除了考虑热门程度，还应结合自身的兴趣和职业规划来做出决策。