罚金的数额确定主要依据《刑法》的相关规定和司法实践中的具体操作方法。以下是罚金数额确定的几种主要方式：

无限额罚金制 ：

刑法分则仅规定选处、单处或者并处罚金，不规定罚金的具体数额限度，而是由人民法院依据刑法总则确定的原则——根据犯罪情节，自由裁量罚金的具体数额。需要注意的是，罚金的最低数额不能少于1000元，未成年人犯罪时最低数额不少于500元。

限额罚金制 ：

刑法分则规定了罚金数额的下限和上限，人民法院只需要在规定的数额幅度内裁量罚金。例如，某些经济犯罪如伪造货币，刑法规定并处5万元以上50万元以下罚金。

比例罚金制 ：

以犯罪金额的百分比决定罚金的数额。例如，某些罪如虚报注册资本罪，处虚报注册资本金额1%以上5%以下罚金。

倍数罚金制 ：

以犯罪金额的倍数决定罚金的数额。例如，某些罪如拒不缴纳税款罪，处拒缴税款1倍以上5倍以下罚金。

倍比罚金制 ：

同时以犯罪金额的比例和倍数决定罚金的数额。

在确定罚金数额时，人民法院会根据犯罪情节的严重程度、犯罪手段的恶劣程度、非法所得的多少、造成的后果等因素进行综合考量。此外，犯罪分子的经济负担能力也是一个重要的考虑因素。如果犯罪分子因遭遇不能抗拒的灾祸等原因缴纳确实有困难，可以向人民法院申请延期缴纳、酌情减少或者免除罚金。

综上所述，罚金的数额确定是一个综合考虑多种因素的过程，旨在实现罪刑相适应，确保犯罪分子在经济上不会占便宜。