在成都开设面馆，以下是一些建议，帮助您选择合适的位置、提升产品品质、做好服务和管理，从而提高成功率：

选择合适的位置 ：

人流量大的地区 ：大学附近、商业区（如春熙路、太古里）、学校周边、居民区附近都是不错的选择。

特色美食街 ：如宽窄巷子、锦里等，加入当地特色美食可以吸引游客。

避开竞争激烈的地方 ：与已经非常成功的面馆过于接近可能会影响生意，可以考虑在竞争相对较少的地方开设。

保障产品品质 ：

味道是关键 ：确保面条的口感和味道符合消费者的期望，可以前往专业的面食培训学校学习煮面技术。

产品多样化 ：丰富面馆的产品线，满足不同消费者的口味需求，同时定期更新菜品，保持新鲜感。

提供优质服务 ：

环境卫生 ：保持店面和餐具的清洁，给顾客留下良好的第一印象。

快速出餐 ：提高出餐速度，满足现代人快节奏的生活需求。

服务态度 ：培训店员提供热情周到的服务，提升顾客满意度。

有效管理 ：

了解消费者 ：通过市场调研了解消费者的口味偏好和消费习惯，以便调整经营策略。

竞争对手分析 ：了解竞争对手的经营情况，找出自身面馆的优势和不足，制定有针对性的经营计划。

成本控制 ：在采购、人力等方面进行有效管理，降低成本，提高盈利能力。

考虑加盟 ：

加盟品牌 ：如果资金有限，可以考虑加盟已有的成功品牌，如“家常味”面馆，加盟费用较低，且有现成的经营模式可以参考。

持续创新 ：

新口味和新产品 ：不断推出新的口味和菜品，吸引更多顾客。

优惠活动 ：定期开展优惠活动，增加顾客的忠诚度和回头率。

通过以上建议，您可以更好地在成都开设并经营一家成功的面馆。