修飞机的专业通常被称为飞机维修工程或航空维修工程。这个专业培养的是飞机维修工程师或飞机机械师，他们负责维护、修理和检查飞机，确保其安全性和性能。

飞机维修工程师需要掌握机械、电子、航空材料等多个领域的知识，并通过专业培训和认证才能正式从事这一职业。他们的工作包括检查飞机的各个系统、执行定期维护、解决故障等。

相关的专业名称还包括飞行器维修技术，这是一个更广泛的专业，涵盖了飞机及其动力装置的维护和修理。

如果你对航空技术感兴趣，并希望从事飞机维修工作，可以选择这些专业进行学习。