上海大学的专业目录涵盖了广泛的学科领域，具体包括以下几类：

理学 ：

数学与应用数学

应用物理学

应用化学

理论与应用力学

材料科学与工程

信息与计算科学

统计学

工学 ：

机械工程

机械设计制造及其自动化

机械电子工程

电气工程

电子信息工程

通信工程

自动化

土木工程

建筑学

环境科学与工程

化学工程与工艺

生物医学工程

微电子科学与工程

新能源材料与器件

测控技术与仪器

集成电路设计与集成系统

管理学 ：

管理科学与工程

企业管理

旅游管理

人力资源管理

市场营销

财务管理

信息管理与信息系统

国际商务

电子商务

物流管理

项目管理

金融工程

保险

审计

人文社会科学 ：

哲学

经济学

国际经济与贸易

金融学

法学

政治学与行政学

社会学

心理学

新闻传播学

英语

日语

德语

法语

俄语

西班牙语

艺术与设计

音乐表演

戏剧与影视

美术学

体育科学

医学 ：

临床医学

口腔医学

公共卫生与预防医学

艺术学 ：

艺术设计

美术学

书法学

城市设计

艺术管理

交叉学科 ：

交叉学科

请注意，专业设置可能会发生变动，建议以上海大学最新公布的数据为准。