以下是成都地区提供面食培训的机构推荐，综合多个信息源整理如下：

一、综合类面食培训机构

新东方烹饪学校

提供面条、饺子、包子、馒头等传统面食课程，课程分基础到高级，配备专业师资和实操指导，适合不同水平学员。

蜀妈面点技能训练班

专注川菜和川味面点，拥有丰富教学经验，提供传统面点与小吃制作课程，采用线上线下结合教学模式。

红景泰技能培训服务部

以川味面食为核心，提供面食制作与小吃培训，注重传统技艺传承，适合创业者学习。

二、特色面食培训机构

蜀名厨烹饪学校

拥有203个课程，涵盖口袋馍、川味面、手撕馒头等，提供数百种面食配方，教学地点设在职业学校。

食尚百鲜面食培训学校

专注四川特色面食，如担担面、宜宾燃面，课程包含红油配方、高汤制作等实操内容，采用一对一教学模式。

蜀味缘餐饮培训

结合小吃与面馆运营，提供担担面、酸辣粉等培训，并教授开店流程，适合创业需求。

三、其他推荐机构

成都市锦江区华新文登培训学校 ：除面食培训外，还提供化妆、美甲等课程。

成都市春熙路美食学校 ：全天候课程，教授传统面食与创新菜品。

成锦绣中华烹饪学院 ：提供烹饪培训及企业交流服务，推广成都面食文化。

四、选择建议

课程需求 ：传统面食可优先考虑新东方、蜀妈；特色面食（如川味、小吃类）建议选择食尚百鲜、蜀味缘。

学习目标 ：若为就业培训，可关注蜀名厨、红景泰；若为创业，建议结合蜀妈餐饮培训或食尚百川的创业扶持课程。

实地考察 ：部分机构（如蜀妈、食尚百川）在锦江区、金牛区设有校区，可实地了解教学环境。

以上推荐综合了课程内容、师资力量及行业口碑，供参考。