深圳大学不是211工程高校的原因主要有以下几点：

建校时间较晚 ：深圳大学成立于1983年，而211工程是中国教育部于1995年发起的，旨在办好一批具有国际一流水平的重点高校。由于深圳大学在建校时间上不符合211工程的要求，因此未能被评为211工程大学。

评选时机错过 ：在211工程评选时，深圳大学可能由于各种因素未能入选。虽然近年来提出了双一流建设，但深圳大学作为双非院校的实力已经得到广泛认可。

办学定位不同 ：211工程主要聚焦于提升重点高校的整体实力和学科建设水平，而深圳大学在建校初期更注重地方发展需求和工程技术方面，其办学定位与211工程的要求有所不同。

发展速度迅猛 ：尽管深圳大学未能成为211高校，但其发展速度迅猛，近年来在国内外各项排名中连年突飞猛进，被称为国内高校中的超级黑马。深圳大学依托繁荣的经济和政府的大力支持，硬件设备、科研设备、居住环境国内翘楚，师资水平上集合了各个名校的领军人物。

学术积淀不足 ：深圳大学可能由于太过年轻缺乏底蕴，学术积淀还不足，因此无缘“211工程”头衔。

综上所述，深圳大学未能成为211工程大学的主要原因是其建校时间较晚以及办学定位与211工程的要求有所不同。尽管如此，深圳大学凭借其迅猛的发展速度和强大的综合实力，已经在国内外享有较高的声誉和排名。