根据2025年最新招生信息，湖南省内拥有教育博士招生资格的院校及专业如下：

一、湖南师范大学

招生学院及专业

教育科学学院：教育领导与管理、学校课程与教学、学生发展与教育

文学院：汉语国际教育

招生方式与计划

普通招考、硕博连读、"申请-考核"制、直接攻博4种方式

学制4年，学费1.4万元/年

二、湖南科技大学

新增专业

2025年首次招收教育博士专业学位，设置教育领导与管理、学校课程与教学、学生发展与教育3个方向

其他优势

学费低（1.4万元/年），学制4年，全日制脱产学习，计划招生5人

三、其他相关说明

湖南师范大学教育博士团合作 ：2025年与湘潭理工学院合作探索产教融合模式，但该校尚未单独列出教育博士专业。

报考建议 ：考生需关注湖南师范大学官网或招生简章，不同专业对材料要求可能不同（如需专家推荐书、资格审查表等）。

以上信息综合了2025年最新招生简章及官方通知，供考生参考。