东南大学考研专业涵盖了多个学科门类，具体包括以下几类：

工学 ：

哲学

应用经济学

数学

物理学

生物学

统计学

机械工程

光学工程

仪器科学与技术

材料科学与工程

动力工程及工程热物理

电气工程

电子科学与技术

信息与通信工程

控制科学与工程

计算机科学与技术

土木工程

化学工程与技术

交通运输工程

理学 ：

数学

物理学

生物学

统计学

医学 ：

临床医学

口腔医学

中药学

法医学

护理学

管理学 ：

管理科学与工程

工商管理

公共管理

经济学 ：

应用经济学

人文学科 ：

中国史

中国语言文学

哲学

艺术学 ：

设计学

法学 ：

法律（非法学）（专业学位）

法律（非法学）（专业学位）（非全）

建筑学 ：

建筑学

建筑学硕士

城市规划

城市规划硕士

风景园林

风景园林硕士

其他 ：

图书馆学

信息工程

电气工程及其自动化

这些专业涵盖了工、理、文、经、管、艺等多个学科门类，为考生提供了广泛的选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。