西安航空学院（简称西航）的专业设置涵盖了航空全领域以及发展潜力的新兴领域，具体包括以下专业：

航空航天类专业 ：

飞行器设计与工程

飞行器动力工程

飞行器制造工程

测控技术与仪器

电气工程及其自动化

计算机科学与技术

建筑环境与能源应用工程

材料成型及控制工程

机械设计制造及其自动化

材料科学与工程

能源与动力工程

电子信息工程

物联网工程

复合材料与工程

飞行技术

光电信息科学与工程

智能制造工程

飞行器设计与工程（重复）

物联网工程（重复）

复合材料与工程（重复）

飞行技术（重复）

光电信息科学与工程（重复）

智能制造工程（重复）

交通运输类专业 ：

航空交通运输

交通运输管理

机械类专业 ：

机械设计制造及其自动化

机械工程

电子信息类专业 ：

电子信息工程

其他专业 ：

空中乘务

直升机驾驶技术

人工智能

航空安全员训练

这些专业旨在培养学生在航空航天、交通运输、机械、电子信息等领域的专业技能，满足航空全领域以及发展潜力的新兴领域的需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。