根据2025年相关信息，广东肠粉的学习地点可分为以下几类，供不同需求选择：

一、广州地区

老字号店铺

荔湾区荔枝湾：陶陶居、桂花楼、华苑等老字号提供传统肠粉制作技艺，适合现场学习。

白云区：厨煌餐饮小吃培训中心，涵盖广式西关肠粉、潮汕风味肠粉等，提供系统培训及创业指导。

专业烹饪学校

南沙区新东方烹饪职业技能培训学校：广东省粤菜培训基地，教授石磨肠粉、韭黄鲜虾肠等多种肠粉制作，采用实操教学。

餐饮培训机构

厨煌餐饮培训中心：提供抽屉式肠粉、布拉肠粉培训，包含原料选购、工艺步骤等全流程教学。

味之兴餐饮培训：位于白云区鹅掌坦，管理经验丰富，辅助学员开店创业。

二、潮汕地区

汕头、潮州等地 ：以正宗潮汕肠粉闻名，可学习传统工艺与风味，但需注意确认是否为专业培训机构。

三、其他城市推荐

东莞

心润心肠粉培训：以正宗口味著称，适合希望独立创业的学员。

中山、梅州 ：当地特色小吃店可能提供肠粉制作课程，但需提前确认。

四、学习建议

优先选择专业机构 ：如广州厨煌、新东方烹饪等，提供系统课程与实操指导。

结合学习目标 ：若需创业，可优先考虑包含经营培训的机构；若仅为兴趣，老字号店铺的现场教学更灵活。

费用参考 ：专业机构学费通常在数千元至万元不等，部分网络课程可免费学习。

（注：以上信息综合自多个低权威性来源，建议实地考察后选择。）