在泉州，有几所优秀的航模培训机构可以考虑：

泉州三实小 ：该校有专业的航模指导老师，并且从2006年开始就开展航海模型训练，有丰富的教学经验。

泉州市航模协会 ：虽然该协会的主要业务是航模展示，但也可以提供一些航模相关的培训和活动。

少年宫 ：通常有专业航模爱好者担任老师，适合青少年学习。

专业课外兴趣培训机构 ：可能提供航模班，但教学质量参差不齐，教练多为兼职。

高校航模队 ：队员通常技术过硬，但较少对外开设培训班，可以考虑请队员做兼职教学。

厦门的双十模型俱乐部和泛欧航模中心 ：这两家机构提供丰富的航空模型和无人机培训项目，备受推崇。

火星时代培训学校 ：专业领域为3D建模，提供3D建模行业项目实训、面试培训、就业资源等。

泉州市跨世纪模具学校 ：专业领域包括模具制造与设计、数控、注塑技术，具备十年以上经验。

泉州新精密模具培训学校 ：拥有全套模具加工设备及注塑车间，集教学、研发、生产于一体，被认为是福建省最具规模和实力的模具培训机构。

几何培训中心 ：主要培训UG模具设计，针对性强，并且有对外设计、产品画图等服务。

建议根据具体需求和兴趣选择合适的学校进行学习，可以实地考察或试听课程，以了解机构的教学质量和设施情况。