做水豆腐培训的费用因多种因素而异，包括培训机构、培训内容、培训时间、地区等。以下是一些具体的费用参考：

初级课程 ：学费可能在几百元到一千多元不等。

中级课程 ：学费可能从几千元到上万元不等。

高级课程或专业学校 ：学费一般约3000元左右，可能包含开店指导。

综合课程 ：包括实操和开店指导的费用可能在3000-5000元之间。

特定类型豆腐培训 ：如铁板豆腐、浇汁豆腐等，学费可能在1000元至3000元之间。

配套服务 ：一些培训机构提供的配套服务（如食材、工具、教材等）可能会增加费用。

建议

选择培训机构 ：建议选择知名度高、教学质量好、有实践机会的培训机构。

实地考察 ：最好亲自去培训机构实地考察，了解教学环境和设施条件。

比较费用 ：多咨询几家培训机构，比较不同机构的收费和服务内容，选择最适合自己的。

关注后续服务 ：了解培训机构是否提供后续的技术支持和开店指导等服务，这些对于学员的成功创业非常重要。

根据以上信息，你可以根据自己的需求和预算，选择合适的培训机构进行学习。