软件工程博士（Software Engineering Doctorate）是指专注于软件工程领域的博士学位 。它要求学生在导师的指导下，对软件工程的理论、方法和技术进行深入研究，并进行独立的研究和开发工作。软件工程博士项目旨在培养具有高水平专业素养和创新能力的软件工程专家，他们能够在科研、教学和技术创新等领域发挥重要作用。

软件工程博士的学习通常包括程序设计语言、数据库管理、软件开发工具等内容。此外，软件工程博士学位也是应对对软件工程学科培训人员的高需求，该学位课程对于推动学生在快速变化的世界中取得成功和解决人类努力边缘的基本问题至关重要。

各个国家和地区有不同的软件和计算机科学博士项目。例如，伯明翰大学有一个名为“Rami Bahsoon”的自主、智能和分布式软件工程实验室博士项目，而马来西亚理工大学则提供计算机博士项目，专业方向包括软件工程。

在中国，有些高校也提供软件工程博士学位。例如，西安交通大学利物浦大学提供计算机科学与软件工程博士专业，旨在提升博士研究生对科研过程与自身科研能力的了解，并帮助他们在学术界和产业界的高精尖知识与科研技能方面得到提升。

综上所述，软件工程博士是一个专注于软件工程领域的高级学术学位，旨在培养能够在科研、教学和技术创新等领域发挥重要作用的专家。不同的大学和研究机构提供不同的软件工程博士项目，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的项目进行申请。