根据最新官方信息，山东部分高校存在专业未招满的情况，具体情况如下：

一、本科专业未招满情况

山东大学

法学类专业计划招收13人，实际录取人数超出计划数。

金融工程等27个本科专业暂停招生。

中国海洋大学

英语（精品课）专业计划24人，实际录取21人。

中国石油大学（华东）

首次投档仅录取33人，计划录取35人。

青岛大学/山东师范大学/山东科技大学等

综合评价招生名额已录满。

二、专科专业未招满情况

青岛远洋船员职业学院

作为专科院校，该校存在部分专业未招满的情况。

三、其他说明

专业调整 ：山东大学停招27个本科专业（含金融工程、土木工程等），同时新增2个专业，但部分信息来源称停招专业为27个，需以官方公告为准。

信息更新建议 ：以上信息基于2024年发布的调整情况，部分院校专业状态可能已发生变化，建议通过高校官网或招生办获取最新动态。

以上信息综合自多个来源，具体以各高校官方公告为准。