环境管理是指通过计划、组织、协调、控制和监督等手段，管理人类活动以保护环境，确保社会经济发展与环境保护之间的协调，并维护生态平衡。它涉及对自然资源和环境的规划与管理，旨在保护人类健康、满足人类对环境资源的需求，并实现资源的可持续利用。环境管理的核心目标包括限制人类损害环境质量的活动、协调社会经济发展与环境保护的关系、维护生态平衡等。

环境管理可以从广义和狭义两个角度来理解：

广义的环境管理 ：包括一切为协调社会经济发展与保护环境的关系而对人类的社会经济活动进行自我约束的行动。这涉及到行政、经济、法律、教育、科技等手段的运用，以及对损害环境质量的行为进行限制。

狭义的环境管理 ：主要指管理者为控制社会经济活动中产生的环境污染和生态破坏影响所进行的调节和控制。

环境管理的内容广泛，包括制定和执行环境政策、法规、标准，以及对污染和破坏环境的行为进行监督管理。它还包括对环境容量和承载能力的评估，以及对环境问题的预防、治理和修复。

环境管理的手段多样，包括法律、经济、行政、技术和教育等。通过这些手段，环境管理旨在实现人类社会的可持续发展，既要满足人类的基本需要，又不超出环境的容许极限。

综上所述，环境管理是一项综合性活动，通过多种手段和策略，协调人类活动与自然环境的关系，以实现经济、社会和环境的和谐发展。