在雨雪天气中，为了确保行车安全，根据《道路交通安全法实施条例》的规定，机动车行驶中遇到雾、雨、雪、沙尘、冰雹等天气条件，当能见度低于50米时，最高行驶速度不得超过每小时30公里。此外，如果是拖拉机、电瓶车、轮式专用机械车，其行驶速度则不得超过每小时15公里。

在高速公路上行驶时，如果遇到雨雪天气，限速通常为每小时80公里，特别是在匝道处，车速不能超过每小时40公里。在城市道路中，由于车流量较大，以每小时20到40公里的速度行驶会更加安全。

因此，综合以上信息，雨雪天气中的最高行驶速度应不超过每小时30公里，具体限速可能会因地区和道路条件的不同而有所调整。在高速公路上行驶时，应注意遵守限速标志，确保行车安全。