西安作为教育资源丰富的城市，拥有多所高校提供研究生教育，涵盖工科、理学、医学、管理学、农业科学等多个领域。以下是主要高校及其特色专业整理：

一、重点综合性大学

西安交通大学

工科：机械工程、材料科学与工程、控制科学与工程、电气工程等

理学：数学与应用数学、应用数理统计等

医学：临床医学、口腔医学等

西北工业大学

航空宇航科学与技术、材料科学与工程、控制科学与工程等

军事特色：兵器科学与技术、航海技术等

西安电子科技大学

电子信息类：通信工程、计算机科学与技术、电子科学与技术等

其他：计算机视觉、人工智能等前沿领域

二、特色鲜明院校

西安科技大学

应急管理、材料科学与工程、水利水电工程等

优势学科：国家级一流学科、卓越工程师教育培养计划

西北农林科技大学

农业科学、林业工程、植物保护等

农业特色：作物学、农业资源与环境等方向突出

西安邮电大学

信息与通信工程、计算机科学与技术、工商管理等

同等学力申硕：工商管理、计算机技术

三、其他高校

西南交通大学 ：交通运输工程、车辆工程、桥梁与隧道工程等

西安理工大学 ：水利水电工程、机械设计制造及其自动化等

西安电子科技大学 ：微电子科学与技术、光电子科学与技术等

四、学科建设概况

截至2024年，西安高校共有20个一级学科博士点、26个一级学科硕士点，覆盖工、理、医、管、农等多学科领域。部分高校如西安交通大学、西北工业大学、西安电子科技大学等进入国家“双一流”建设行列。

以上信息综合自多所高校官网及权威平台数据，具体专业设置以各校最新招生简章为准。