在南京，以下是一些相对容易考取的考研专业：

法律硕士 ：报考门槛较低，只需本科学历，且就业前景非常好。

教育学硕士 ：报考门槛同样较低，本科学历即可，就业前景广阔。

新闻与传播硕士 ：报考门槛低，只需本科学历，行业发展迅速，就业前景好。

材料科学与工程 ：考研难度相对较小，实践驱动，注重实际应用。

英语语言文学 ：热门专业，报考人数多，但整体难度适中。

法学理论 ：研究法律的基本原理、法律史、法律理论等，培养法律思维和法律素养。

农业工程信息技术 ：分数线、实用性和就业前景使其成为优选。

社会工作 ：考研难度低，专业课容易拿分，适合英语水平一般的学生。

汉语言国际教育 ：属于文学和教育学的交叉学科，国家线相对较低，招生人数较多。

文物与博物馆 ：历史学的一个专硕，报考人数少，招生人数多。

这些专业在南京大学和其他南京高校中相对容易考取，但具体难度和录取情况可能因年份和招生政策的变化而有所不同。建议考生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时查看各高校的招生简章和历年录取数据，以获得更准确的信息。