井冈山大学的专业设置情况如下：

专业总数 ：井冈山大学提供70个本科专业。

学科门类 ：这些专业覆盖了经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等11个学科门类。

学院设置 ：学校设有18个教学学院（部）和3个管理型学院。

建议在考虑报考井冈山大学时，查阅最新的专业目录和相关信息，以获取最准确的专业设置和教学资源情况。