鸡西技校提供的专业涵盖了多个领域，以下是一些主要的专业科目：

机械类专业 ：

机械制造与自动化

数控技术应用

模具设计与制造

机电一体化技术

电气类专业 ：

电气自动化技术

电子信息工程

智能建筑电气工程等

建筑类专业 ：

建筑工程技术

土木工程技术

建筑装饰工程技术等

医药护理类专业 ：

医学检验技术

护理学等

交通类专业 ：

高铁乘务

航空服务

计算机与信息技术类专业 ：

计算机应用技术

电子商务

软件与信息服务

计算机速录等

财经类专业 ：

商务英语

市场营销

会计电算化

物流管理

酒店管理等

生活服务类专业 ：

烹饪工艺与营养

餐饮管理

旅游服务与管理

电子商务等

其他类专业 ：

焊接技术应用

汽车维修与检测

食品生物工艺

化工工艺

现代物流管理等

这些专业为学生提供了多样化的学习选择和发展路径，使他们能够根据自己的兴趣和职业规划来选择合适的学习方向。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和未来的就业前景，以便做出更明智的选择。