在上海，有几所知名的牙医培训学校，以下是一些建议的院校：

上海交通大学医学院口腔医学院

地址：中国上海重庆南路227号

特点：全国四大口腔医学院校之一，拥有国家重点研发计划项目，口腔医学一级学科博士点和博士后流动站。

复旦大学上海医学院

地址：上海市徐汇区

特点：中国人创办的第一所国立大学医学院，口腔医学专业享有很高的声誉。

同济大学口腔医学院

地址：未提供具体信息

特点：口腔医学专业享有较高的声誉，是培养口腔医学人才的重要基地之一。

上海健康医学院

地址：未提供具体信息

特点：在上海口腔医学技术专业中排名靠前，提供口腔医学技术专业。

上海市口腔医学职业学校

地址：上海市嘉定区

特点：全国最早创办的口腔医学专业中专院校，拥有完善的办学设备和教学条件。

上海市青浦区职业技术学校

地址：上海市青浦区

特点：口腔医学专业是该校特色专业之一，拥有完备的教学设施。

上海兴国医药卫生职业学校

地址：上海市嘉定区

特点：开设牙科技术专业，是一所民办中专学校，教学科研设施先进。

这些学校都提供不同层次的牙科医学教育，从中专到研究生都有涉及。建议根据个人需求和职业规划选择合适的学校进行进一步的了解和报考。