湖北艺术高考的总分计算方式如下：

艺术文化成绩 ：包括语文、数学、外语等科目，满分为750分。

专业成绩 ：根据报考的专业不同而有所差异，通常满分为100分。

综合分计算公式 ：

普通艺术类专业 ：综合成绩 = 艺术文化成绩 × 60% + 专业成绩 × 40%。

音乐表演、音乐教育、戏剧影视表演、美术类、设计类 ：综合成绩 = （文化成绩 × 40% + 省级统考专业成绩 × 60%） × 2。

播音与主持类、书法类、戏剧影视导演类 ：综合成绩 = 文化成绩 + 省级统考专业成绩。

舞蹈类、服装表演类 ：综合成绩 = （文化成绩 × 30% + 省级统考专业成绩 × 70%） × 2。

因此，湖北艺术高考的总分是 艺术文化成绩与专业成绩按一定比例相加得出的 ，具体计算方式取决于所报考的专业类别。