在西安，有几家培训机构提供酱香饼的培训：

西安嘉诺酱香饼培训中心

提供土家酱香饼的核心技术和配方教学，包括发面、调馅技术、原材料进货渠道及开店注意事项。

专注于小吃培训8年，专业师傅手把手教学，不限时间，学会为止，并提供免费先尝后学服务。

西安尚谷小吃培训中心

提供土家酱香大饼培训，帮助创业者找到适合自己的项目，承诺包教包会，学会为止。

西安嘉诺餐饮早点短期培训班

教授酱香饼、葱花饼、千层饼、油酥饼、牛肉饼等技术，核心技术无保留，一份学费两人学习。

西安煌旗小吃培训

让学员了解酱香饼所需原料的种类、性质及采购方法，理解酱香饼的制作流程，包括原材料选择、采购、口味变换、配比等。

陕西新东方小吃培训学校

提供丰富的课程设置和优秀的师资团队，课程内容包括传统与创新酱香饼制作，实践机会多。

西安正味餐饮管理有限公司

拥有国家级厨师队伍，一对一教学，学会为止，食宿全包，从学习到开店全程指导策划。

西安典秦餐饮管理培训学校

提供全日制及不同时间段课程，适合不同学员需求。

西安秦汉轩陕西小吃技术培训学校

提供技术培训到成功开店全程扶持，一次性收费，无额外费用。

好味之兴专业培训

提供土家酱香饼的全套技术培训，包教包会。

西安华夏小吃培训

设备齐全，学习气氛浓厚，特色专业培训土家酱香饼技术。

建议您根据自己的需求和方便性，选择合适的培训机构进行学习。可以先到各机构进行实地考察，了解教学环境、师资力量及学员反馈，再做出决定。