佛山大学在2025年招收的研究生专业包括但不限于以下这些：

学术学位 ：

机械工程（0802）

土木工程

数学与应用数学

数据科学与大数据技术

学科教学（体育）

学科教学（英语）

专业学位 ：

法律（法学）

法律（非法学）

教育硕士

软件工程

金融学

会计学

其他相关专业 ：

机电工程与自动化学院的其他相关专业

国际商务（025400，经济贸易学院）

请注意，以上信息是根据佛山大学2025年硕士研究生招生专业目录整理的，具体招生人数、研究方向、学位类型、学习方式等详细信息，请参考最新的招生简章或咨询学校招生办公室。