打方向盘的学习时间因人而异，但大体上需要 半小时到一小时 的练习时间。对于新手来说，正确的手势和握法是基础，通常需要一定的时间来熟悉和掌握。例如，左手握在方向盘的9点附近，右手握在3点附近，这是最基本的握方向盘姿势。在练习过程中，新手可以尝试将方向盘看作一个时钟的面盘，先打一圈再多打四分之一圈来转动90度。

此外，有经验的司机表示，随着驾龄的增加，打方向盘的熟练度也会逐渐提高。新手在练习一天之后可以上手，但真正的熟练度需要更长时间的实践和体验来积累。有些情况下，如过盘山公路的掉头弯或停车入库，可能需要两手交替重复转动方向盘的动作。

综合来看，打方向盘的学习时间因人而异，但大致需要半小时到一小时的练习时间。对于新手来说，掌握正确的握法和手势是基础，而真正的熟练度则需要更多的实践和经验积累。