制药工程考研方向主要包括以下几种：

药学专业 ：

培养目标：学习药学学科的基本理论和基本知识，使学生能在药品生产、检验等领域从事鉴定、设计等工作。

就业方向：毕业生可以在制药公司、科研机构、药品监督管理部门等从事药品研发、生产、管理、营销、检验监督和研发等工作。

化学工程与技术专业 ：

培养目标：结合新能源、生物质能源等特色优势，培养化学工业领域的装置设计和企业经营管理的高素质人才。

就业方向：毕业生可以在制药工程、生物技术、新能源等领域从事装置设计、生产、管理、经营与服务等工作。

中药学专业 ：

培养目标：学习中药学的基本理论和知识，使学生具备中药鉴定、中药制备、中药炮制的基本能力。

就业方向：毕业生可以在中药生产、研发、质量控制、销售等领域工作。

药物化学专业 ：

培养目标：培养能在科研与开发生产领域从事药物合成、药物设计和功能基因药物研究的高级专业人才。

就业方向：毕业生可以在药物研究单位、有机化学研究所、医药生产企业、药政机构等单位从事教学、科研及新产品、新设备、新工艺的开发研究等工作。

药剂学专业 ：

培养目标：学习药物的制剂、制备、质量控制等方面的知识和技能。

就业方向：毕业生可以在制药公司、医院、药品监督管理部门等从事药物制剂、生产、质量控制、研发等工作。

药理学专业 ：

培养目标：研究药物与机体间相互作用规律及其药物作用机制。

就业方向：毕业生可以在制药公司、科研机构、医院等从事药物研发、药效评价、药物安全性评价等工作。

发酵工程专业 ：

培养目标：研究生物发酵过程及其工业化应用。

就业方向：毕业生可以在制药公司、生物技术公司、食品工业等从事发酵过程研发、生产、管理等工作。

药事管理专业 ：

培养目标：学习药品的注册、审批、管理等方面的知识和技能。

就业方向：毕业生可以在制药企业、政府部门、药品监督管理部门等从事药品注册、审批、管理工作。

这些方向涵盖了制药工程的多个重要领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的方向进行深造。建议在选择考研方向时，综合考虑自己的兴趣、专业背景以及未来的职业发展目标。