绍兴有多个提供厨师培训的机构，以下是综合整理后的推荐信息：

一、专业烹饪学校

绍兴市越城区烹饪职业培训学校（绍兴烹饪学校）

经绍兴市人力资源和社会保障局批准成立，配备先进教学设施，采用小班制纯实践教学模式，与多家星级酒店和西点连锁企业合作，设立创就业指导中心。

绍兴市餐饮业和烹饪协会

地址：越城区学士街49号

提供烹饪专业培训，可咨询相关烹饪信息。

绍兴市越城区老台门烹饪职业培训学校

地址：银城路91号

专注中式烹调师和西式面点师培训，实践教学与校企合作。

二、其他相关机构

绍兴市职业技术培训中心 ：小班制纯实践教学，与星级酒店合作。

绍兴职业技术学院 ：专业师资与先进设施，注重实践与职业发展。

绍兴中专学校 ：创办于1936年，培养烹饪及餐饮管理人才。

绍兴光大中专学校 ：综合性职业教育机构，强调饮食文化传承。

三、注意事项

优先选择与星级酒店或连锁企业合作的机构，如越城区烹饪职业培训学校，实践机会更丰富。

部分机构可能未明确标注“厨师证”培训，需确认课程内容是否包含人社部认证的厨师技能等级考试。

建议实地考察教学环境、师资力量及合作企业，再做决策。

以上信息综合自多个来源，具体选择可根据个人需求和预算调整。