专升本食品专业的考试科目通常包括以下几个方面：

公共课 ：

英语 ：满分150分，考试时间120分钟。

数学 ：满分150分，考试时间120分钟。

专业课 ：

食品化学 。

食品微生物学 。

食品工艺学 。

食品质量与安全 。

食品营养与卫生 。

食品法律法规 。

无机化学 。

分析化学 。

食品营养与健康 。

食品机械与设备 。

食品工程原理 。

食品物料学 。

计算机基础 。

食品生物技术 。

食品管理学 。

食品包装与储运 。

食品营销学 。

食品安全风险评估与应对 。

食品企业管理实务 。

食品分析与检验技术 。

食品保鲜 。

食品包装 。

食品生物化学 。

食品微生物 。

食品分析 。

果蔬贮藏与加工工艺 。

畜产品加工工艺 。

发酵食品工艺 。

焙烤制品工艺 。

饮料工艺 。

电工技术 。

金工实习 。

食品工程原理课程设计 。

食品分析综合实验 。

101思想政治理论 。

204英语（二） 。

341农业知识综合三 。

建议根据具体报考的专业方向选择相应的考试科目进行复习。