在山西寻找开锁培训的地方，您可以考虑以下几个选项：

太原开锁公司

联系人 ：张奇伟

电话 ：0351-3333375

手机 ：15525002228

邮箱 ：948066533@qq.com

网站 ：太原开锁公司网站

地址 ：太原市小店区恒大华府

服务 ：提供开锁和换锁芯等服务，有实践训练场地，例如赤脊山的伐木场，那里有很多锁定的箱子可用于实践训练。

成都市三心锁具修理工职业技能培训学校

服务 ：提供开锁技术培训，有专门的老师教授，注重实践操作。

建议您根据自己的地理位置和需求选择合适的培训机构。如果居住在山西，建议优先考虑太原开锁公司，因为培训地点更近，方便实地学习和实践。如果愿意去成都，成都市三心锁具修理工职业技能培训学校也是一个不错的选择，因为它们提供专业的开锁技术培训。