在榆次地区，有几家提供小吃培训的机构，您可以根据自己的需求和方便性选择合适的培训机构进行学习。以下是几家机构的详细信息：

孙大妈小吃培训中心

地址 ：榆次区（具体地址未详细提及）

课程 ：无矾油条、酸辣粉、卤菜等

白勺味小吃培训学校

地址 ：山西省晋中市榆次区汇通北路与使赵解交叉口

特点 ：专业的小吃培训机构，工商部门批准成立

厨掌柜小吃培训学校

地址 ：山西省晋中市榆次区使赵牌坊北行50米路西

特点 ：提供小吃培训服务

山西新东方烹饪学院

地址 ：山西省晋中市榆次区使赵牌坊北行50米路西

特点 ：专业从事特色小吃培训，提供500多种特色小吃技术培训，教学设备齐全，注重学生技能培养，80%为实操课程

煌旗小吃培训

地址 ：未详细提及

特点 ：专业的小吃培训机构，提供多种小吃制作技术和经营管理培训，教学质量和服务水平较高

食为天小吃培训学校

地址 ：未详细提及

特点 ：知名的连锁小吃培训机构，提供多种小吃制作技术和经营管理培训，注重教学质量和学员的实际操作能力

大厨培训学校

地址 ：未详细提及

特点 ：专业的小吃培训机构，提供多种小吃制作技术和经营管理培训，注重实践操作和教学质量

厨仟艺小吃培训机构

地址 ：未详细提及

特点 ：专业的小吃培训机构，提供多种小吃技术的培训，包括卤肉热卤、早餐早点、面食快餐、中式快餐以及西点烘焙等，拥有良好的口碑，提供开店指导和创业扶持

建议您根据自己的需求和方便性，选择合适的培训机构进行学习。如果需要更详细的信息，建议直接联系相关机构进行咨询。