在西安，有多所高校提供汉语言文学专业的研究生课程。以下是一些推荐的学校：

陕西师范大学 ：作为中国著名的师范大学之一，陕西师范大学的汉语言文学专业是其优势学科之一，培养具有深厚文学素养和广泛文化知识的人才。

西安交通大学 ：西安交通大学是国内外知名的高水平大学，其汉语言文学专业课程设置丰富，涵盖了古代文学、现代文学、比较文学等多个方向。

长安大学 ：长安大学是一所以交通命名的综合性大学，其汉语言文学专业注重培养学生的文学素养和文化修养。

西北大学 ：西北大学在陕西地区汉语言文学专业中排名前三位，其在教育教学水平、师资力量、科研成果等方面都有着突出表现。

西安外国语大学 ：西安外国语大学的汉语言文学专业，尤其以现当代文学方向为首选学校。

西北政法大学 ：作为文科院校，西北政法大学在文科领域实力雄厚。

西安文理学院 和 西安文理师范学院 ：这两所学校也提供汉语言文学专业的研究生课程。

西安建筑科技大学 ：虽然以建筑学科著称，但其文学院也提供汉语言文学专业的研究生课程。

华中师范大学 、 南京大学 、 北京师范大学 、 复旦大学 、 四川大学 、 北京大学 、 安徽大学 、 北京语言大学 、 华东师范大学 、 吉林大学 、 首都师范大学 、 浙江大学 、 华南师范大学 等也是汉语言文学专业考研的热门选择。

这些学校都在汉语言文学专业领域有着较高的教学水平和研究实力，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。建议进一步查阅各校的招生简章和课程设置，以获取更详细的信息。