在湖南，以下大学提供医学物理相关的专业或课程：

中南大学 ：该校有多个与医学相关的专业，虽然具体到医学物理的课程或专业可能需要进一步查询最新信息。

湖南师范大学 ：该校设有物理学专业，虽然物理学是一门基础科学，但可能与医学物理有一定交集。

南华大学 ：该校在2021年的招生信息中提到了临床医学（卓越医生班），这可能涉及到医学物理方面的知识。

湖南中医药大学 ：虽然中医药大学以中医药为主，但也可能提供与医学物理相关的选修课程或研究方向。

湘南学院 ：该校的具体情况未在参考信息中提及，但一般而言，医学院校可能会提供与医学物理相关的课程。

长沙医学院 ：作为医学类院校，长沙医学院很可能提供医学物理相关的教育。

建议您进一步查询这些学校的官方网站或联系相关部门，以获取最准确和最新的信息。