学习粘土手办的地方有很多，以下是一些建议：

大鹏教育 ：提供手办基础入门课程，适合零基础成年人。课程内容包括材料特性、捏制手法、工具选择等，并有针对不同兴趣的课程，如古风人物手办课。

小巧屋创意艺术坊 ：专职讲师太史晓勇（星辰）授课，提供黏土捏塑辅导，有丰富的教学经验。

趣捏捏 ：专注于手办制作的线上社区，提供高阶兴趣班，有经验丰富的讲师和班主任指导。

广州美术学院和中山大学美术学院 ：提供雕塑专业，包括泥塑课程。

在线教育机构 ：如大鹏教育等平台上提供手办制作相关的在线课程，可以通过网络学习基础的手办制作技巧和流程。

手办培训班或工作坊 ：手办爱好者社群或工作室可能会举办手办制作的培训班或工作坊，通过参加这些活动可以学习和交流。

B站 ：有许多关于黏土手办的教程视频，可以搜索关键词“黏土入坑工具”找到相关视频和工具介绍。

专业学院或艺术学校 ：一些高等教育机构提供相关的艺术设计专业，例如动画设计、雕塑等，这些专业会涉及到手工制作技巧和工具的运用。

实体课程 ：报名参加圈内知名手办制作讲师的实体课程，如趣捏捏提供的兴趣班。

购买教程和材料 ：在网上购买教程书籍或粘土材料套装，例如在米米酱的粘土店或淘宝店铺。

根据你的需求和兴趣，可以选择以上提到的机构或平台进行学习。如果条件允许，参加线下课程可以更直观地学习，同时也有机会与其他手办爱好者交流。线上课程则适合时间有限或希望在家学习的人。